Fettisdagen — en dag älskad av alla! Men vad vet du om semlan egentligen? Vet du till exempel varför semmeldagen alltid är på en tisdag eller vem som uppfann semmelwrapen? Läs på här, varför semla dagen kan du imponera vid fikabordet sedan. Fettisdagen — den perfekta dagen för att testa en pannkakssemla. År firar vi fettisdagen, eller semmeldagen, tisdagen den 21 februari. Då kan du äta dina semlor med extra mumsigt samvete!
Semlaäven kallad fastlagsbullefettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetväggär ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i SkandinavienFinland och Estlandoch är Blandade frågor med fastlagen före påskfastan ; särskilt fettisdagen men också blåmåndagendå den äts enligt traditionen. Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranskafralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle, medan den kallas laskiaispulla på finska. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa, vilket även är vanligt varför semla dagen Finland, och ibland även vaniljkräm.