Gratäng av franskans gratin med liknande uttal är en maträtt som vanligen tillagas i ugn. Det franska verbet gratiner betyder grädda i ganska hög värme, till exempel under grill griljeraför att få en gyllenbrun skorpa. Det är även relaterat till verbet gratter som betyder skrapa, riva. Begreppet gratinera kan även omfatta momentet att riva ost eller bröd och strö det på maträtten före gräddning. För att erhålla en god och fin gyllenbrun skorpa används ofta ost, ströbrödrivet bröd, ägg, smör eller en sås typ béchamel. Gratängsås kallar Bygga och bo ibland en béchamelsås med ost och äggula. Gratänger med kött eller fisk används ofta som huvudrätt, medan helt vegetariska gratänger ofta äts som tillbehör till exempel till en kötträtt.
Boytaeller boarea BOAär den yta i ett hus som är användningsbar för boende. Boytan utgör tillsammans med biytor biareor byggnadens totalyta. I genomsnitt har svenskarna 42 kvadratmeter bostadsyta per person. Småhusägarna bor rymligast. De har 46 kvadratmeter per person, medan de i bostadsrätt har 39 och hyresgäster har 35 kvadratmeter per person.