Den svenska myrens lavendel

Lavendel Den svenska myrens lavendel angustifolia [ 1 ] är en art i familjen kransblommiga växter och förekommer naturligt från södra Frankrike till nordvästra och södra Italien. Arten odlas som prydnad och till parfymindustrin. Den förekommer även förvildad utanför sitt ursprungliga utbredningsområde. Lavendel är en flerårig liten buskevanligtvis med blåvioletta blommor i stoppställda ax [ 1 ] och små smala silvergrå blad. Lavendel finns även i andra färger, till exempel vit och rosa. Den blir cirka 50 [ 1 ] centimeter hög och används mest som dekoration och för sina väldoftande blommor som blommar i juli till augusti.
En välkänd författare har beskrivit den som den svenska myrens egen lavendel. Man skulle för all del också kunna kalla den nordens humle eftersom den förr användes i både öl och annan dryck. 1 2 Korsningen Lavandula x intermedia, som på svenska heter lavandin, är också möjlig att odla på friland i Sverige, men den är inte lika härdig och rekommenderas främst i landets mildaste delar. Lavendel gör sig alldeles utmärkt som smaksättare till exempelvis saft men funkar även utmärkt att kandera och äta. 3 4 Den aromatiskt doftande växten med flera användningsområden. Idag är lavendel främst prydnadsväxt eller för parfymindustrin som denna växt odlas fram, även om den påträffas som smaksättare av såväl godis, bakverk och teer som krydda för olika kötträtter. 5 Namnet på denna skönhet härstammar från latinets lavare som betyder tvätta på grund av att man tidigare använt lavendel som tvål och tvättmedel. Lavendel är en buske som blir ungefär 50 cm hög och kommer från medelhavsområdet. Blommar gör den under högsommar och in på hösten. 6 Lavendel har i alla tider använts som lugnande och kramplösande medel, sällan som medicin. Både blommor och blad är härligt doftande. Plocka blommorna, när de första börjar slår ut, torka dem och använd i doftkuddar till linneskåpet, bind buketter och kransar till dekoration i rummet. Smaksätt kakor och skorpor – med försiktighet. 7 8 En välkänd författare har beskrivit den som den svenska myrens egen lavendel. 9 Dess unika form är tidlös och otroligt mångsidig, den visar karaktär utan att överväldigande ögat. 10
Lavendel är en perenn kryddväxt som doftar underbart med sina vackra blålila blommor på ax. Har du en solig men torr och mager plats i trädgården är det en perfekt plats att odla lavendel på, eftersom de älskar karga lägen. Lila Vit Gröna löv. Trädgårdsgödsel Spira. Lavendelplantor odlas proffessionellt för parfymtillverkning för dess goda doft, men den kan också användas som smaksättare av godis, bakverk, teer eller som matkrydda. Lavendel är en klassisk läkeväxt, och sägs ha lugnande och krampstillande egenskaper. Bara doften av lavendel har en lugnande den svenska myrens lavendel.