Lika goda i saftglaset, till viltgrytan eller i en klassisk sommarpaj. Här är allt du vill veta om våra älskade vinbär. Oavsett färg så kan du försiktigt repa bären, lägga dem på en bricka och styckfrysa tills en dag när du har lust för saft, bak eller annan tillagning. Överraska med en vinbärspaj till fikat en novemberdag. Skörda direkt från frysen! Läs också: Gör en härlig vinbärskaka.
Vinbär är ett bär som nog de flesta känner till, den är i stort sätt lika när ska man plantera svarta vinbär i trädgårdar som jordgubbar. Vinbär är väldigt lättodlade och efter att de skörtats går de att använda till mycket. Buskarna som vinbären växer på blir relativt stora i storlek och man kan med fördel odla använda den som en häck i trädgården. Det finns både svarta, röda och vita sorter av vinbär. De olika sorterna har olika artnamn, de röda och vita bären heter Ribes rubrum och de svarta har tilldelats namnet Ribes nigrum. Vinbär är till hög grad C-vitamin rika. Vill du odla egna Svartvinbärsbuskar planterar du dem i en mullrik vattenhållande jord.