Kiymali milföy böreği tarifleri

Hem / Mat, Dryck & Näring / Kiymali milföy böreği tarifleri

3. Her şekil verdiğiniz üçgenin içini susam, çörek otuyla doldurun. Örneğin, rendelenmiş havuç, bezelye veya biber kullanarak harcınızı zenginleştirebilirsiniz.

kiymali milföy böreği tarifleri

Her tarafına gelecek şekilde koyun.
4- Arta kalan 6 adet milföy içinde aynı işlemi yapın. - Milföy hamurlarını açarken, hamurların ince ve eşit olmasına dikkat edin. Hazırsanız başlayalım!

Yemekle İlgili Bilgi

Kıymalı milföy börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. 9. Aynı yuvarlağı çıkardığınızda iç harç olan diğer hamurun üzerine kapatın.

Karışımın soğumasını bekleyin.

  • Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyin. Baharatları ve ince doğranmış maydanozu ekleyin, karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kıymalı milföy böreği, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak tercih edilebilecek pratik bir tariftir.

    Sonuç olarak, kıymalı milföy böreği tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir.

    Açtığınız milföylerin üstüne büyük bir yuvarlak tepsi koyup hamura yuvarlak şekil verin. 2.

    Kıymalı Milföy Börek Tarifi

    Kıymalı Milföy Börek Tarifi

    Merhaba! Milföy hamurunun kabarması ve çıtır çıtır olması, böreğe ayrı bir lezzet katar. Bu makalede kıymalı milföy böreğinin tarifi ile birlikte gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

    Malzemeler

    Kıymalı milföy böreği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
    • 500 gram milföy hamuru
    • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
    • 1 adet soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
    • 1 adet yumurta (üzeri için)
    • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

    Hazırlık Aşaması

    Kıymalı milföy böreği yapımının adımları şu şekildedir:
    • İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın.
    • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Kıyma ilave edin ve et suyunu salıp çekene kadar pişirin.
    • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

      Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Her bir üçgenin geniş kısmına hazırladığınız kıymalı içten koyun ve rulo şeklinde sarın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bir kürdanla fotoğraftaki gibi şekil verin. Hamurların üzerini örtmeyi unutmayın.

    • Her bir milföy hamurunu açın ve ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyun.
    • Hamuru iki kenarından kapatın ve kenarlarını çatal ile bastırarak sıkıştırın.
    • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

    Servis Önerileri

    Kıymalı milföy böreği, genellikle sıcak servis edilir.

    Baharatları ekleyip, salça ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.
    3- Kıymalı harç biraz soğusun.