Sodalı unlu çıtır börek

Hem / Mat, Dryck & Näring / Sodalı unlu çıtır börek

Diğer yarısını kapatın. Çok sıkı sarmayın. İşte tam da böyle bir lezzet: Sodalı çıtır börek! Yumurta akı bütün halde kalmamalı.
* İçine kullandığınız peyniri karışık peynir olarak kullanabilirsiniz. 1 adet yumurta akı böreğin sosuna harika bir kıvam veriyor.

1 dilim sodalı börek kaç kalori? Hepsini aynı şekilde hazırlayın.

Elbette istediğiniz harçla yapabilirsiniz. Türkler Berlin’de restoran seçerken genellikle hela

L’Osteria - Ein Stück Italien in der City West

Almanya’da pizza denince akla gelen ilk restoranlardan biri hiç şüphesiz L’Osteria’dır. İçine 2 şişe soda...

Sodalı Börek

Sosu için; bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpalım.

İtalyan mutfağını Alman damak tadına başarıyla uyarlayan bu zincir, özellikle devasa pizzaları, ince hamuru v

Marzipan

Marzipan’ın kökeni neresi? Daha çıtır bir kıvam elde etmek için börekleri buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekler altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Sıcak servis edin.

  • Kalori miktarı: 1 adet börek yaklaşık 220 kcal.
  • Afiyet olsun!

    • Benzer Yemek Tarifleri

    Galeta Unlu Kıymalı Sarma Börek

    Çıtır çıtır dış kaplaması, içindeki baharatlı kıymalı harcı ve lezzet dolu dokusuyla Galeta Unlu Kıymalı Sarma Börek, sofralarınıza muhteşem bir tat k...

    Pekmezli Galeta Unlu Poğaça

    Yoğurma kabına malzemeleri alıp yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamurumuzu 15 dk dinlendiriyoruz Öte yandan su ile pek...

    Sodalı kolay börek

    Maydanozlar ince ince kıyılır,peynirlerin üzerine katılır ve karıştırılır.

    Kolay sodalı börek tarifiniz hazır.

    Bu börek sodalı buzluk böreği olabilir mi? Daha sonra her bir parçayı 5 eşit parçaya bölüyoruz ve toplamda 20 parçamız oluyor.

    İç harçtan her bir parçanın başına 1 yemek kaşığından az koyuyoruz.
    Sigara böreği (kalem böreği) şeklinde sarıyoruz.
    Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde yapıyoruz ve toplamda 40 adet börek elde etmiş oluyoruz.

    Tepsiye dizdigimiz böreklerin üzerine yumurta ve yağı karıştırıp sürüyoruz.
    Üzerine çörek otu ya da susam yanda haşhaş tohumu serpip, 185 derece fırında üzerikızarana kadar pişiriyoruz.
    Fırından çıkıp çok bekletmeden afiyetle tüketiyoruz.
    Bekledikçe çıtırlığı azalacaktır.

    NOT 1: Yufkaların arasına un yerine nişasta da eleyebilirsiniz.

    NOT 2: 1 gün önceden hazırlayıp, ertesi gün misafirlerinizin gelmesine yakın pişirebilir, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz

    Sodalı Börek Tarifi

    Sodalı börek, hazır yufka ile kolayca hazırlayıp fırında pişebilecek bir tarif.

    Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak.

    ☆☆☆☆☆

    Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

    Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 1 kg yufka
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • İçi için:
    • Peynir
    • Maydanoz (isteğe bağlı farklı iç malzemeler de kullanılabilir)
    • Üzeri için:
    • 1 şişe soda
    • Galeta unu

    Hazırlanışı

    1. Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölerek üçgen şeklinde parçalar elde edin.

      Ancak bazı börekler var ki, onları bir kez tattığınızda unutmanız mümkün değil. Özellikle çift sepet (du

    Sahurda herkes bu böreğin kokusuna uyanacak! Tekrar ıslatıp peyniri ufalayarak koyuyoruz.

    Dilerseniz böreğinizi hazırlayıp üstünü güzelce kapatıp buzlukta bekletebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çıkarıp biraz bekledikten sonra fırınlayabilirsiniz.

    Sodalı börek sosu içine yumurta koymasak olur mu?

    sodalı unlu çıtır börek

    Zaten sadece yumurta akı koyuyoruz. Yarısını alıp üzerine biraz sostan gezdirip fırçayla sürün. Dışı altın sarısı ve kıtır kıtır, içi ise yumuşacık olan bu börek, klasik tariflere modern bir dokunuş getiriyor.