Själva ordet chia kommer från ett gammalt aztekiskt språk och betyder olja. De små fröna är bara hur äter man chiafrön millimeter i diameter och de har brunt, vitt eller grått skal. Fröna är fullproppade med näring så att de kan klara sig utan näringstillskott från det att de läggs i jorden tills de är livskraftiga plantor. Det är dessa näringsämnen vi har nytta av. Chiafrön är rika på nyttigt, omättat fett, alltså fett som är bra för hjärtat och blodkärlen. Använd gärna frön i maten, men överdriv inte. De innehåller mycket kalorier!
Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera! Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis. Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:. Blir chiafröets år? Fulladdat med näring, och med mer omega-3 än någon annan naturlig källa, börjar chia ta täten bland våra superlivsmedel. Men varför är chiafrön så nyttiga? Vi bad kostexperten Carolin Helt svara på det.