Havsöring skåne platser

Hem / Sport, Träning & Friluftsliv / Havsöring skåne platser

Den som vill fördjupa sig i ämnet rekommenderas att läsa boken "Havörred, spin og flue i saltvand" (ISBN 87-12-02282-9) skriven av ovan nämnda författare och utgiven av ovan nämnda förlag. Den saknar kanske laxens långa rusningar, blir inte lika storväxt som denne eller som gädd-madamerna i Östersjön, men när man väger samman övriga faktorer som tillgängligheten under en lång säsong, det fria fisket, den långa kusten och chansen att faktiskt få en stor, vild och stridbar laxartad fisk till låg kostnad (kustfisket är än så länge befriat från avgifter) och en rimlig ansträngning inser man att det finns få arter i södra Skandinavien som kan ta upp konkurrensen.


Spinnfångad havsöring


Flugfångad havsöring

Även om sportfiske ursprungligen är starkt inspirerat av de anglosaxiska länderna, är kustfiske efter havsöring något som är tämligen unikt för Skandinavien.

Var hitta havsöringen längs kusten?

Öringen har rent allmänt en otrolig förmåga att anpassa sig och är troligen Skandinaviens mest utbredda sötvattensfisk.

Högst kanske en hundradel av alla romkorn som befruktats och kläckts överlever så pass långt.

Den första tiden i havet tillbringas i omedelbar närhet av kusten.

Testa havsfiske

24 juni 2020

Havsfiske är riktigt trevligt och det finns många arter att fiska i havet. Det är även på Österlen som familjen Mandelmann håller till.

Det blir grymt gott! foto: sfs

Här finns ett stort utbud av åar med havsöring och regnbågslax. Men hon påpekade också att dagens små mellanrumsborstar är överlägsna när det gäller att ta hand om tänderna på ett säkert och effektivt sätt. Att jaga på Österlen är mer än bara en sport – det är en upplevelse som fyller själen med ro.

Jakt i Skåne, och särskilt på Österlen, innebär också ett nära samarbete med lokala markägare och andra jägare, vilket skapar en stark gemenskap.

i Pukaviken och i den yttre skärgården, om än inte i den mängd som man finner i Skåne, fast ofta större storlek än i Skåne tack vare närheten till Mörrumsån.


Skånska kusten

Biotoper

Även om havsöringen hittas i många olika biotoper längs kusten, är det ganska ovanligt att den påträffas vid vidsträckta sandbottnar.

Missa inte det.

 

 

Fiskets historia i Skåne

I Skåne, som är omgivet av vatten åt tre håll och som hyser en mängds sjöar och vattendrag, har fisket alltid utgjort en stor och viktig del av människors försörjning.

På medeltiden så var byarna Skanör–Falsterbo, i dag exklusiva bostadsområden i Skånes sydvästra hörn, en stor handelsplats som utgjorde en viktig del i den livliga Hansa-handeln.

havsöring skåne platser

Öring, lax och havsöring är några av de vanligaste fångsterna i åarna runt Skåne.

Lödde å, som ligger strax söder om staden Landskrona, anses faktiskt vara ett av de bästa fiskevattnen för gädda och abborre i hela Europa. © G·E·G Gads Forlag 1992

Intressant att notera är att långt ifrån alla havsöringar leker varje år. Erfarenhet ger färdighet och denna färdighet omsätter du i tro på dig själv och ditt fiske.

 
Fiske vadande vid Skånska sydkusten

Är fisket verkligen enkelt?

Det, i kombination med en gnutta tur, kan öka dina chanser att äntligen ta hem drömfångsten.

Åar i Skåne

Om du föredrar att fiska längs en bäck eller å erbjuder Skåne ett brett utbud av möjligheter. Tillsätt mjölken och rör om. Eller ett överdrivet uttag av åvatten sommartid för bevattning som kan sänka vattennivån så pass att temperaturen ökar och syrehalten sjunker till kritiska nivåer eller gör att fåglar och rovdjur kommer åt öringarna och yngeln som inte längre kan dra fördel av sina skyddade ståndsplatser.

Nätfiske

Vi kan konstatera att, tråkigt nog, tillåts i Sverige s.k.

Den kräver friskt syrerikt vatten för sin uppväxt i ån, lämpliga lekbottnar med strömmande vatten och det får inte förekomma några hinder som står i vägen för dess lekvandring. Bara kustmiljön och biotopen är den rätta finns det goda förutsättningar att hitta havsöring. Detta stämmer väl överens med den allmänt vedertagna sanningen att "öringen vill ha tak över huvudet".

Det finns många recept, men här är ett av mina favoriter:

Fiskgratäng med räkor och dill

Ingredienser

  • 600 g djupfryst fisk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 dl riven ost

Sås

  • 500 g räkor (med skal)
  • 2 msk smör eller margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 1/2 dl hackad dill

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Tina fisken och skär i ca 2 cm tjocka skivor.

Denna krok används för att hålla övriga hannar på distans och om så krävs används i slagsmål om honorna under själva lekbestyren. 2021

Österlen i Skåne är ett område som ligger öster om leden från Ystad i söder till Brösarps backar i nordost.