Lyxig pastarätt vegetarisk
Hem / Mat, Dryck & Näring / Lyxig pastarätt vegetarisk
Kikärter och nudlar är sådant du absolut kan ha hemma. Havregrädde i kylen och du är redo. Pasta med falafel, ostsås och broccoli
Älskar du också falafel? Denna pastarätt använder sig av klassiska Medelhavssmaker och får vem som helst att drömma sig bort till varmare breddgrader. Du är inte ensam. BANDPASTA MED RÖD SPETSKÅL, SPENAT OCH TOMATER
Färgstark och fräsch pastarätt med röd spetskål, färsk spenat och ugnsbakade kvisttomater.
Satsa på en smakrik och matig pastarätt med frasig falafel i fokus. Var noga med att pastan verkligen blir kokad al dente för att skapa en tydlig kontrast till parmesanmolnet som rivs över.
Till receptet >>
8. En riktig favoritpasta.Pasta med kronärtskockor och mandlar
Pasta med kronärtskockor och mandlar
Servera med knapriga mandlar, syrlig citron och mycket parmesan.
Pasta al limone e burro
Servera krämig och rykande varm pasta med smak av citron och brynt smör,
10 vegetariska rätter med pasta!
En klassiker som görs på typiska skafferivaror som krossade tomater och torkade belugalinser.
Du kan använda de grönsaker du har hemma och servera ett gott bröd till. Tofu och havregrädde gör den underbart krämig och något som alla älskar.
En av de pastarätter jag har lagat flest gånger. Många gånger innehåller de antingen kött, fisk eller fågel, men det finns många läckra alternativ för dig som föredrar vegetarisk kost.
Vi har dykt ner bland våra pastafavoriter och samlat X lyxiga alternativ för dig som inte äter kött.
Att krydda upp kikärter och rosta dem lyfter de till nya nivåer.
Att riva pastan gör att du kan använda den på helt nya sätt, den blir t ex nästan som en färs i den här gräddiga pastan som är klar på nolltid.
En riktigt populär rätt med soltorkad tomat, vitlök och grönkål.
Här är sju av våra favoritrecept.
Pasta med färska körsbärstomater
En superenkel ”sås” till pasta får du med färska körsbärstomater, vitlök, olivolja, färsk persilja och färsk basilika.
Pappardelle pasta med krämig kantarellsås
Kantareller, vitt vin och grädde i en magisk kombination – så tillagar du Filip Poons krämiga papardelle pasta.
Linguini med broccoli och parmesan
Råstekt broccoli är en delikatess.
Festlig och fräsch pasta al limone
Lyxig pastarätt med en frisk och fräsch underton tack vare citronen. Krämig kantarellpasta, pesto och fetaost-pasta eller cacio e pepe med svartpeppar och parmesanost. Pappardelle med falafel, aubergine och tomat
Vegetarisk pasta när den är som allra bäst! Pastan och falafeln möter en len ostsås och rundas av med knaprig broccoli.
Toppa med färsk basilika och rostade pinjenötter för extra lyxig smak och stil.
Här är sju av våra absoluta favoriter.
Ta hjälp av pasta när du vill äta mer vegetariskt. Som en blandning av en belugabolognese och den italienska ratatouillen – caponata.
Publicerad: 13 mars, 2020
Uppdaterad: 7 februari, 2025
.
Lena kronärtskockor möter söta tomater och salta oliver – mums!Till receptet >>
4.
Pasta carciofi med tomater, kronärtskockor och oliver
Om vi inte har möjlighet att åka till Medelhavet så får Medelhavet helt enkelt komma till oss.