Mozzarella antal kalorier

Hem / Mat, Dryck & Näring / Mozzarella antal kalorier

The macronutrient breakdown is 4% carbs, 56% fat, and 40% protein. Finally, its Italian origin dates back to 12th-century Campania, where buffalo milk was first "mozzata" (cut) by hand – an anecdote that enriches the story behind the calories you see on modern labels.

In short, mozzarella packs considerable calories but also valuable micronutrients, making it a dense yet interesting option when total daily calories are kept in check.

Tips for incorporating mozzarella into a balanced diet

Because mozzarella is calorie-dense, portion control matters: 30–40 g adds flavour without excess calories.

100 gram - inklusiv vitaminer og mineraler

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	326 kcal	24,1g	25,1g	1g	0g
Energiprocent		29,5 E%	69,2 E%	1,2 E%	0 E%

Mozzarella Cubetti

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	313 kcal	22g	25g	0g	-
Energiprocent		28,1 E%	71,9 E%	0 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Pro)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	302 kcal	25g	22g	1g	-
Energiprocent		33,1 E%	65,6 E%	1,3 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Pro)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	301 kcal	24g	21g	3,2g	-
Energiprocent		32,2 E%	63,5 E%	4,3 E%	-

Mozzeralla

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand:

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	300 kcal	24g	21,8g	2g	-
Energiprocent		32 E%	65,4 E%	2,7 E%	-

Mozzarella tern

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Pro)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	299 kcal	25g	22g	1g	-
Energiprocent		33,1 E%	65,6 E%	1,3 E%	-

Violife Mozzarella flavour grated

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand:

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	298 kcal	0g	24g	21g	0g
Energiprocent		0 E%	72 E%	28 E%	0 E%

Mozzarella Bufala Mini

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	285 kcal	14g	25g	1g	-
Energiprocent		19,6 E%	78,9 E%	1,4 E%	-

Mozzarella, 30+

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Kilde: Fødevaredata (version 4, 2019)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	279 kcal	28,9g	17,7g	1g	0g
Energiprocent		41,4 E%	57,1 E%	1,4 E%	0 E%

GALBANI MOZZARELLA REVET 2 KG

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	278 kcal	24g	20g	0,5g	-
Energiprocent		34,5 E%	64,7 E%	0,7 E%	-

Mozzarella Mini Bufala

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	272 kcal	13g	24g	1g	-
Energiprocent		19,1 E%	79,4 E%	1,5 E%	-

Cascione med mozzarella og skinke.

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (ACQUAFARINA)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	263 kcal	15,3g	10,9g	25g	-
Energiprocent		23,6 E%	37,8 E%	38,6 E%	-

Mozzarella Bufala

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	262 kcal	13g	23g	0,7g	-
Energiprocent		19,9 E%	79,1 E%	1,1 E%	-

Mozzarella Bufala Bio-Organic

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	262 kcal	13g	23g	0,7g	-
Energiprocent		19,9 E%	79,1 E%	1,1 E%	-

Mozzerella revet ost

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Arla Karolines Køkken)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	27g	15g	3,2g	-
Energiprocent		42,2 E%	52,8 E%	5 E%	-

Revet Mozzarella 30+, 15 % fedt

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Arla Karolines Køkken)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	27g	15g	3,2g	-
Energiprocent		42,2 E%	52,8 E%	5 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Arla Karolines Køkken)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	27g	15g	3,2g	-
Energiprocent		42,2 E%	52,8 E%	5 E%	-

Revet Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Arla Karolines Køkken)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	27g	15g	3,2g	-
Energiprocent		42,2 E%	52,8 E%	5 E%	-

Mozzarella revet

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Pro)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	27g	15g	3,2g	-
Energiprocent		42,2 E%	52,8 E%	5 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	260 kcal	20g	19g	2,2g	-
Energiprocent		30,8 E%	65,8 E%	3,4 E%	-

Bøffelmozzarella 22% fedt

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Bertozzi)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	256 kcal	14g	22g	0,5g	-
Energiprocent		21,9 E%	77,3 E%	0,8 E%	-

Toast alla Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	254 kcal	16,5g	19,5g	3g	-
Energiprocent		26 E%	69,2 E%	4,7 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Fellino

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	249 kcal	18g	19g	1,5g	0g
1 pose, drænet(125 gram)	311 kcal	22,5g	23,8g	1,9g	0g
Energiprocent		28,9 E%	68,7 E%	2,4 E%	0 E%

Feline mini mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand:

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	249 kcal	18g	19g	1,5g	-
Energiprocent		28,9 E%	68,7 E%	2,4 E%	-

Frisk mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand:

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	248 kcal	18g	19g	1,5g	0g
Energiprocent		28,9 E%	68,7 E%	2,4 E%	0 E%

MOZZARELLA

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	238 kcal	17g	18g	2g	-
Energiprocent		28,6 E%	68,1 E%	3,4 E%	-

Mozzarella Tris

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	238 kcal	17g	18g	2g	-
Energiprocent		28,6 E%	68,1 E%	3,4 E%	-

MOZZARELLA MAXI

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	238 kcal	17g	18g	2g	-
Energiprocent		28,6 E%	68,1 E%	3,4 E%	-

MOZZARELLA MAXI 250 G -GALBANI

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	238 kcal	17g	18g	2g	-
Energiprocent		28,6 E%	68,1 E%	3,4 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Mozzarella)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	238 kcal	17g	18g	2g	-
Energiprocent		28,6 E%	68,1 E%	3,4 E%	-

Mozzarella 18% fedt

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Bertozzi)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	234 kcal	17g	18g	1g	-
Energiprocent		29,1 E%	69,2 E%	1,7 E%	-

Mozzarella Mini

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	233 kcal	19g	17g	1g	-
Energiprocent		32,6 E%	65,7 E%	1,7 E%	-

Mozzarella Mini

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	233 kcal	19g	17g	1g	-
Energiprocent		32,6 E%	65,7 E%	1,7 E%	-

Mozzarella minis

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Jäger)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	228 kcal	17,5g	17g	0,8g	-
Energiprocent		30,9 E%	67,6 E%	1,4 E%	-

Laktosefri Mozzarella 17% fedt

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Geia)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	225 kcal	17g	17g	1g	-
Energiprocent		30,2 E%	68 E%	1,8 E%	-

Økologisk mozzarella i saltlage

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Bertozzi)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	224 kcal	17g	17g	0,7g	-
Energiprocent		30,4 E%	68,4 E%	1,3 E%	-

Mozzarella with tomatoes

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Geia Food (Nice n' Easy)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	223 kcal	8,1g	7g	31g	-
Energiprocent		14,8 E%	28,7 E%	56,5 E%	-

Mozzarella Lactose Free

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	222 kcal	17g	17g	0,2g	-
Energiprocent		30,7 E%	69 E%	0,4 E%	-

Fior di Latte Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	216 kcal	17g	16g	1g	-
Energiprocent		31,5 E%	66,7 E%	1,9 E%	-

Mozzarella Bio Organic

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	214 kcal	17g	16g	0,6g	-
1 ost(110 gram)	235 kcal	18,7g	17,6g	0,7g	-
Energiprocent		31,7 E%	67,2 E%	1,1 E%	-

Mozzarella

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Lactalis (Galbanì)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	198 kcal	17g	14g	1g	-
Energiprocent		34,3 E%	63,6 E%	2 E%	-

Næringsindhold i 100 gram mozzarella

Indhold pr.

100 gram
Vand: 47%

Begreberne kalorier og kilokalorier

Når Madital skriver ordet kalorier, henviser vi i virkeligheden til kilokalorier. 100 gram
Fosfor: 390 mg
Jern: 0,106 mg
Jod: 10,4 µg
Kalk: 720 mg
Kalium: 65 mg
Kobber: 0,086 mg
Krom: 0,25 µg
Magnesium: 27 mg
Mangan: 0,059 mg
Molybdæn: 6 µg
Natrium: 558 mg
Nikkel: 1,36 µg
Selen: 8 µg
Zink: 3,2 mg

Andet:
Indhold pr.

100 gram
Energi: 1355 kJ / 326 kcal
Fedt: 25,1 g
- heraf mættet: 16,25 g
- heraf enkeltumættet: 6,76 g
- heraf flerumættet: 0,71 g
Kulhydrat: 1 g
- heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 24,1 g
Salt: - g
Alkohol: 0 g

Vitaminer:
Indhold pr. The protein-rich combination supports recovery, while carbohydrates replenish glycogen without an explosion of calories.

Finally, replace high-fat gratins with a lighter vegetable bake: layer sliced eggplant, sprinkle mozzarella, add herbs, and finish under the grill.

For a refreshing meal, prepare a Caprese salad by alternating slices of mozzarella with ripe tomato, fresh basil, and a drizzle of olive oil. Herunder ser du kalorieindhold i 42 typer mozzarella fra en eller flere af de nævnte kilder.

Under kalorietabellerne finder du en udvidet liste med næringsindhold i en udvalgt fødevare.

Mozzarella og Cheddar, Revet

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Producent/brand: Arla (Pro)

Mængde	Kalorier	Protein	Fedt	Kulhydrat	Kostfibre
100 gram	341 kcal	24g	26g	2,9g	-
Energiprocent		28,1 E%	68,5 E%	3,4 E%	-

Mozzarella, 45+

Fødevaregruppe: Ost, fastost, skæreost
Kilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
Se også: Næringsindhold pr.

1 cup, shredded of mozzarella cheese (Low sodium) contains 316 Calories. In every case, adjusting the amount of cheese allows you to align the dish with your personal calorie budget.

Frequently Asked Questions

How many calories in mozzarella?

There are 332 kcal per 100 g.

Is mozzarella lower in calories than cheddar or Gruyère?

Yes, mozzarella generally contains fewer calories than aged cheeses such as Gruyère but more calories than fresh options like ricotta.

How much mozzarella can I eat if I am counting calories?

A 30 g portion delivers about 100 kcal; many dieticians suggest limiting servings to keep daily calories within target.

Are the calories in buffalo mozzarella different from cow's milk mozzarella?

Buffalo mozzarella is usually richer and can reach 350–370 kcal per 100 g, so the calories are slightly higher.

Does heating mozzarella change its calories?

No, baking or grilling alters texture, but the calories remain the same unless extra oil is added.

Is mozzarella suitable for low-carb or keto diets?

Yes.

Vi har valgt at benytte ordet kalorier, da det benyttes i folkemunde frem for at forvirre hovedparten af vores læsere ved at skrive kilokalorier.

Forkortelsen kcal står for kilokalorier og benyttes korrekt.

Vi håber på forståelse fra de, som er klar over forskellen.

Mere info om sund ernæring

Calorie Chart/ Cheeses/ Mozzarella

How Many Calories Are in Mozzarella?

Calculation of the nutritional value & Recommended Dietary Intake of mozzarella

For g and a calorie requirement of kcal

Calories 415 kcal	Proteins 28 g	Lipids 33 g	Carbohydrates 0 g
21%	37%	49%	0%

Health benefits of mozzarella

With 332 kcal per 100 g, mozzarella is considered a high-calorie dairy food.

Som PRO medlem hos Madital har du adgang til alle data og beregninger - opret din profil her (det er gratis) og bliv klogere på, hvad du spiser.

Indhold pr. This is a good source of protein (55% of your Daily Value), calcium (83% of your Daily Value), and vitamin a (17% of your Daily Value).
Nutrient Value %DV
Calories 316
Saturated fats 12g 61%
Trans fats –
Net carbs 4g
Fiber 0g 0%
Sugar 1g
Calcium 826mg 83%
Iron 0.3mg 4%
Potassium 107mg 2%
Vitamin D 0.3μg 2%
Vitamins and Minerals
Alpha carotene 0μg
Beta carotene 50μg
Caffeine 0mg
Choline 21mg 4%
Copper 0mg 3%
Fluoride –
Folate (B9) 10μg 3%
Lycopene 0μg
Magnesium 29mg 7%
Manganese –
Niacin 0.1mg 1%
Pantothenic acid –
Phosphorus 592mg 85%
Retinol 150μg
Riboflavin (B2) 0.4mg 30%
Selenium 18μg 32%
Theobromine 0mg
Thiamine 0mg 2%
Vitamin A IU 584IU
Vitamin A 155μg 17%
Vitamin B12 1μg 43%
Vitamin B6 0.1mg 7%
Vitamin C 0mg 0%
Vitamin D IU 15IU
Vitamin D2 –
Vitamin D3 0.3μg
Vitamin E 0.2mg 1%
Vitamin K 2μg 2%
Zinc 4mg 32%
Sugars
Sugar 1g
Sucrose –
Glucose –
Fructose –
Lactose –
Maltose –
Galactose –
Starch –
Fats
Saturated fats 12g 61%
Monounsaturated fats 5g
Polyunsaturated fats 1g
Trans fats –
Fatty Acids
Total omega 3 0g
Total omega 6 0g
Alpha Linolenic Acid (ALA) –
Docosahexaenoic Acid (DHA) 0g
Eicosapentaenoic Acid (EPA) 0g
Docosapentaenoic Acid (DPA) 0g
Amino Acids
Alanine –
Arginine –
Aspartic acid –
Cystine –
Glutamic acid –
Glycine –
Histidine –
Hydroxyproline –
Isoleucine –
Leucine –
Lysine –
Methionine –
Phenylalanine –
Proline –
Serine –
Threonine –
Tryptophan –
Tyrosine –
Valine –
Similar Foods
Recipes
Try the Meal Planner
🥕 Generate your perfect meal plan in 2 clicks with our Automatic Meal Planner:
Create a meal plan

Nutrient	Value	%DV
Calories	316
Saturated fats	12g	61%
Trans fats	–
Net carbs	4g
Fiber	0g	0%
Sugar	1g
Calcium	826mg	83%
Iron	0.3mg	4%
Potassium	107mg	2%
Vitamin D	0.3μg	2%
Vitamins and Minerals
Alpha carotene	0μg
Beta carotene	50μg
Caffeine	0mg
Choline	21mg	4%
Copper	0mg	3%
Fluoride	–
Folate (B9)	10μg	3%
Lycopene	0μg
Magnesium	29mg	7%
Manganese	–
Niacin	0.1mg	1%
Pantothenic acid	–
Phosphorus	592mg	85%
Retinol	150μg
Riboflavin (B2)	0.4mg	30%
Selenium	18μg	32%
Theobromine	0mg
Thiamine	0mg	2%
Vitamin A IU	584IU
Vitamin A	155μg	17%
Vitamin B12	1μg	43%
Vitamin B6	0.1mg	7%
Vitamin C	0mg	0%
Vitamin D IU	15IU
Vitamin D2	–
Vitamin D3	0.3μg
Vitamin E	0.2mg	1%
Vitamin K	2μg	2%
Zinc	4mg	32%
Sugars
Sugar	1g
Sucrose	–
Glucose	–
Fructose	–
Lactose	–
Maltose	–
Galactose	–
Starch	–
Fats
Saturated fats	12g	61%
Monounsaturated fats	5g
Polyunsaturated fats	1g
Trans fats	–
Fatty Acids
Total omega 3	0g
Total omega 6	0g
Alpha Linolenic Acid (ALA)	–
Docosahexaenoic Acid (DHA)	0g
Eicosapentaenoic Acid (EPA)	0g
Docosapentaenoic Acid (DPA)	0g
Amino Acids
Alanine	–
Arginine	–
Aspartic acid	–
Cystine	–
Glutamic acid	–
Glycine	–
Histidine	–
Hydroxyproline	–
Isoleucine	–
Leucine	–
Lysine	–
Methionine	–
Phenylalanine	–
Proline	–
Serine	–
Threonine	–
Tryptophan	–
Tyrosine	–
Valine	–

Kalorier i mozzarella
Idéer til en sundere livsstil med mozzarella
Indhold er endnu ikke skrevet.

Baking at a high temperature melts the cheese quickly, so you can keep total calories moderate while enjoying classic flavour.
For athletes, melt mozzarella over grilled chicken breast and serve with whole-grain pasta. Those calories come mainly from its 26 g of lipids and 22 g of proteins, while carbohydrates are virtually absent. 100 gram spiselig del af mozzarella.
Fødevare: Mozzarella, 45+
Kilde: Fødevaredata (version 4, 2019)
De blå stjerner på siden henviser til denne fødevare.

With 0 g of carbohydrates, its calories come from fat and protein, fitting well into low-carb plans.
Similar foods
Information provided by Calorie Menu may contain inaccuracies or errors. It cannot, under any circumstances, substitute medical advice or medication.

.
Kontakt venligst Madital, hvis du vil fremskynde processen for netop denne fødevare.
Kalorietabeller for mozzarella - specifikke produkter og mængder
TIP: Vend din mobil for bedre visning af tabellerne
Oplysninger om kalorieindhold og næringsindhold hentes fra både DTU Fødevareinstituttet (frida.fooddata.dk ), producenters hjemmesider og produkters næringsdeklarationer.

This dish balances calories with antioxidants and pairs well with a handful of peppery arugula.
If you crave pizza, choose a thin homemade base, spread tomato sauce, add diced mozzarella, and top with grilled zucchini. You still get the comforting texture but shave off calories compared with cream-based recipes. It is also a good source of vitamin B12 (essential for red blood cell formation) and vitamin B2.

Although high in saturated fat, it provides conjugated linoleic acid (CLA), a compound under study for its supposed anti-inflammatory benefits – the term "supposed" is appropriate because data are still limited.
Because mozzarella goes through a gentle fermentation, it contains live lactic bacteria that can support gut diversity.

Mentioning calories is crucial for people comparing cheeses, because mozzarella delivers more calories than fresh cottage products but fewer calories than long-aged cheeses like Parmigiano.
Nutritionally, mozzarella supplies generous amounts of calcium and phosphorus that contribute to bone mineralisation. Sodium levels are moderate compared with aged cheeses, which can help individuals monitoring salt and calories simultaneously.

100 gram
A: 222 µg
B1: 0,05 mg
B2: 0,33 mg
B3: 0,1 mg
B5: 0,34 mg
B6: 0,09 mg
B8: 1,5 µg
B9: 60 µg
B12: 1,38 µg
C: 0,5 mg
D: 0,25 µg
E: 0,64 mg
K: 0 µg

Mineraler:
Indhold pr.