Fiskgratäng färdig
Hem / Mat, Dryck & Näring / Fiskgratäng färdig
Havre innehåller mindre kolhydrater och mer fibrer än vetemjöl. Sås: Blanda alla ingredienser i en skål eller kastrull. När jag värmer upp den, gör jag det helst i ugn på låg temperatur (ca 150 °C) så att fisken inte blir torr. Stjärnpotatis 10 potatisar (eller önskad mängd) olja eller smält smör salt färsk krydda; t ex timjan, vitlök, timjan, oregano GÖR SÅ HÄR 1.
Gör en ljuvligt god Pastalasagne – klicka här för recept! Knäck äggen …
Fler recept...
Lasagne i stekpanna
Servera en fräsch, supergod avokadosallad till lasagnen – klicka här för recept! Häll såsen över fisken.
Fotograf Ulrica Pousette, recept från ”Middagstipset”
.
Det här behöver du:
4 laxfilé, bitar, fryst och tinad
400 g torskfilé, fryst och tinad
4 dl vispgrädde
200 g färskost (t ex philadelphia)
2 msk hummerfond, koncentrerad
2 msk dill, hackad
1/2 msk curry
salt
peppar
250 g körsbärstomater (gärna både gula och röda)
Garnera gratängen med färska räkor
.
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Toppa med räkor och servera med ris, pasta eller potatis samt sparris eller broccoli.
Nästa inlägg
WIENERBRÖDSTÅRTA
En återkommande fiskrätt i vårt hem är gratäng på franskt vis. Degen rör man bara ihop och den behöver varken knådas eller jäsa. En superbra recept som dessutom är hälsosamt!TIPS!
Att tillaga lasagne i en stekpanna är väldigt enkelt och fantastiskt gott! Lägg fiskfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
GODASTE FISKGRATÄNGEN
Smarrigt middagstips för denna helgen.
Häll såsen över fisken.
Proffstips
För att lyckas med fiskgratäng gäller det att tänka på balansen mellan sås, fisk och potatismos.
Baka sockerbullar fyllda med vaniljkräm – klicka här för recept! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde! Salta och peppra.
Fiskgratäng
En supergod fiskgratäng som är väldigt enkelt att tillaga! Länge köpte jag färdig mix i påse, tillsatte smör och vatten och bredde blandningen över fisken innan den skjutsades in i ugnen.