Polkagris plural: polkagrisar is a Swedish stick candy that was invented in by Amalia Eriksson in the town of GrännaSweden. It remains a well-known albeit old-fashioned candy in Sweden, often sold at fairs, Christmas markets, and the like. It is still closely associated with Gränna. Genuine Polkagris has had a protected geographical indication since 21 July by EU and Livsmedelverketwhich must therefore be manufactured in Gränna to be called genuine Polkagris. It may recall the way a traditional polkagris is made, twisting red and white sugar dough ribbons.
En polkagris är en typ av hård pepparmintsötsak, som består av socker, pepparmintsolja eller -arom, ättika och vatten, [ 1 ] i en klassisk variant i form av röd- och vitrandiga stänger. Polkagrisar förknippas i Sverige med Grännadär de började tillverkas av Amalia Eriksson under talet. En stång kan ha en krok i ena änden för att kunna hängas i en julgran [ 2 ] och benämns då polkakäpp. Polkagrisar är uppkallade efter dansen polka [ 3 ]som var populär vid tidpunkten. Äkta Gränna polkagris fick sedan 21 juni ställning som skyddad geografisk beteckning inom EU.