Hem / Historia, Vetenskap & Forskning / Varför brinner inte alla alkoholer
Trots att etanol och metanol är väldigt lika i sin kemiska sammansättning påverkar de kroppen på olika sätt. Dessa drycker innehåller alkoholen etanol. Metanol kan göra dig blind i mindre mängder.
Det finns alltid en risk att smuggelsprit innehåller metanol. Strukturformeln skulle kunna se ut på något av följande sätt:
Kroppens enzymer kan också bryta ned andra alkoholer.
Det är idag mycket ovanligt med metanolförgiftning i Sverige.
En annan farlig alkohol är etylenglykol som bland annat finns i kylarvätska. Dessa alkoholer har också förmågan att båda lösa upp sådana ämnen som vatten kan lösa upp, och sådana ämnen som kolväten (t.ex. Formaldehyd heter också formalin. Ge ett förslag på hur strukturformeln för propenol skulle kunna se ut?
Här utgår vi från alkenen propen (tre kolatomer med dubbelbindning) och byter sedan ut en av väteatomerna mot en OH-grupp.
Ett lågt pH i blodet kallas för acidos eller syraförgiftning. Glycerol-molekyler används som utgångspunkt när man ska framställa fett och nitroglycerin (ett sprängämne).
En annan, inte lika viktig, men likväl rolig användning är i såpbubblor. En sådan molekyl består av en etankedja där två (di på grekiska) väteatomer är utbytta mot OH-grupper.
Den består av en propanmolekyl där tre (tri på grekiska) väteatomer är utbytta mot OH-grupper.
I kemin är det en speciell grupp av kolväten. Först omvandlas metanol till formaldehyd. Det mesta av formalinen kommer att omvandlas till myrsyra. Ett annat namn är därför propantriol. De kan också ha dubbelbindning. Den är naturligtvis också giftig och vid stort eller långvarigt drickande är den dödlig. Metanol (eller träsprit som det också kallas) orsakar exempelvis blindhet redan i mycket små doser, och är potentiellt dödlig om man får i sig mer än 3 cl.