Fröknäcke med mandelmjöl ica

Hem / Mat, Dryck & Näring / Fröknäcke med mandelmjöl ica

Kavla ut den kladdiga degen till en tunn rektangel mellan två bakplåtspapper. Mandelmjöl funkar också och då får du en lite mer kakig smak. Det ska nå ända ut till mattans/papprets kant på alla sidor.

  • Dra bort den övre mattan/pappret och lägg de 3 mattorna/papperna med deg på plåtar.

    Fröknäcke

    Fröknäcke är beroendeframkallande! Det finns mängder av olika varianter och recept, men det här är verkligen supergott och enkelt med massor av fröer och flingsalt på toppen. Även majsmjölet går att byta ut mot kokosmjöl eller vetemjöl.
    Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

    Ca 40 bitar 

    Ett av de enklaste, nyttigaste och godaste knäckebröd du kan baka.

    7. Förvaras torrt.

    • Fröknäcke
    Fröknäcke Recept2017-04-062021-09-02https://leilasgeneralstore.com/wp-content/uploads/2020/03/logo-leilas.pngLeilas General Storehttps://leilasgeneralstore.com/wp-content/uploads/2017/04/leilas-froknacke.jpg200px200px

    .

    2.

    Dra bort det övre papperet från degen. Jag älskar att äta det till frukosten och till ostbrickan. Du kan också använda bovetemjöl och då blir knäckena ljusare. För att få till den rätta konsistensen är det viktigt att kavla degen riktigt tunt mellan två bakmattor eller bakplåtspapper.

    Toppat med flingsalt får knäcket en extra smakdimension som gör det svårslaget.

    Enligt livsmedelsverket kan vuxna äta upp till 2 msk hela linfrö per dag (utöver det som finns i gröt, bröd och müsli). Fantastiskt goda bara som de är men också med ärtröra, hummus, philadelphiaost eller din favorittapenad.

    fröknäcke med mandelmjöl ica

    Det viktiga är att totalmängden fröer blir detsamma som i receptet. Detta glutenfria fröknäcke är enkelt att göra och perfekt som mellanmål, till ostbrickan eller som ett hälsosamt snacks. Som snacks, till ostbricka, en kopp te, frukost eller soppa. Om du inte tål eller tycker om några av fröna kan de bara bytas ut mot de frön som du föredrar.

    Rör ner oljan.

  • Häll över det heta vattnet och blanda ihop ordentligt med en sked eller slickepott.
  • Dela upp degen i 3 delar och kavla ut varje del riktigt tunt mellan två bakmattor eller bakplåtspapper. Rör om ordentligt. Och det bästa av allt: det är supernyttigt!!!

    Byt gärna ut fröerna i receptet om du önskar använda andra sorter.

    Linfrö är nyttigt, men något du inte ska få i dig för mycket av.

    6. Om du inte har varmluft så kan du köra ändå och grädda en plåt i taget.

  • Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Om du ändå tycker att de går i sönder för lätt så kan du tillsätta 1 msk fiberhusk när du blandar ihop de torra ingredienserna.