Kebab mit pommes

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Für mehr Schärfe, ein paar Chiliflocken in die Marinade geben. Die Gurken in eine Schüssel geben, eine geschälte Knoblauchzehe hineinpressen und mit dem Joghurt gründlich verrühren. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Zum Schluss die marinierten Hühnerstreifen in einer heißen Pfanne, ohne zusätzliches Öl, ca.

    20 Minuten in kaltem Wasser wässern, dann gut abtrocknen. Mit Soße, roter Zwiebel und Schnittlauch würzen.

    • Döner-Box mit Pommes

    Diese Döner-Box mit knusprigen Pommes ist das perfekte Gericht für alle, die die Aromen des beliebten Döner Kebab lieben. Das Plastik entfernen und 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

    Etappe 4/4

    Die Pommes-Schälchen mit Joghurtsoße und Hähnchenscheiben füllen.

    Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegane Option das Dönerfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
    • Die Knoblauchsoße kann mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und perfekt für Anfänger, die ein schnelles und leckeres Gericht zubereiten möchten.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat, und man kann auch auf günstigere Varianten zugreifen, je nach Verfügbarkeit.

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    Natürlich kann man sich auch seine eigene Kebab Gewürzmischung zusammenstellen.

    Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

    Zutaten für 3 Personen

    600 g pommes frites

    4 hühnchenfilets

    500 ml olivenöl

    chefclub barbecue gewürz

    1 tomate

    1 rote zwiebel

    joghurt soße

    schnittlauch

    meersalz

    Utensilien

    Plastikflasche

    Schüsseln

    Etappe 1/4

    Eine Schüssel mit Backpapier auslegen.

    Die Mischung aus würzigem Fleisch, frischen Zutaten und frittierten Kartoffeln sorgt für ein herzhaftes und zufriedenstellendes Essen, immer ein Hit bei Jung und Alt!

    Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten

    Backofen | Fritteuse oder Topf zum Frittieren | Schüssel | Löffel | Pfanne

    Kaloriengehalt 800 kcal | Kohlenhydrate 60 g| Eiweiß 40 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 45 g

    Zutaten (1 Portion)

    Dönerfleisch300g
    Pita-Brot oder Fladenbrot2 St.
    Pommes frites500g
    Salat, gemischt100g
    Tomaten, gewürfelt100g
    Zwiebeln, rot, gehobelt50g
    Joghurt, natur150g
    Knoblauch, gepresst1 Zehe
    Olivenöl2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Paprikapulver1 TL

    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Die Pommes frites nach Packungsanweisung zubereiten, entweder im Ofen oder in der Fritteuse, bis sie goldbraun und knusprig sind.
    2. Während die Pommes backen, das Dönerfleisch in einer heißen Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl anbraten, bis es gut durchgegart und gebräunt ist.
    3. In der Zwischenzeit Joghurt, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen, um eine Knoblauchsoße herzustellen.
    4. Sobald die Pommes und das Fleisch fertig sind, das Pita-Brot aufschneiden und mit einer Portion Dönerfleisch füllen.
    5. Den Salat, gewürfelte Tomaten und Zwiebeln in die Box legen, dann die Pommes daneben anrichten.
    6. Die Joghurtsoße darüber träufeln und nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen.

      Den Vorgang mehrmals wiederholen. Wer möchte, kann zuvor den Teller noch mit frischer Petersilie garnieren.

    Tipps zum Rezept

    Hühnerschenkel bleiben saftiger als Brustfilet. Pommes Frites in die Schüssel geben und mit einer zweiten Schüssel fest eindrücken. Im Ofen bei 15 Minuten bei 190 Grad backen.

    Etappe 2/4

    Chefclub BBQ Gewürzmischung in einer Auflaufform verteilen.

    Das Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gründlich vermischen und zur Seite stellen.

  • Anschließend für das Tzatziki die Gurke waschen, abtrocknen, reiben und nachher gründlich auspressen, damit das Joghurt später nicht zu flüssig wird. 2 Stunden oder am Besten über Nacht im Kühlschrank in der Marinade ziehen.

    Die Pommes frites vor dem Backen ca.

    kebab mit pommes

    Das Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden, mit der Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

  • Für die Pommes frites die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. Mit Meersalz bestreuen.

    • Etappe 3/4

    Hähnchenfilets in eine halbe, leere Plastikflasche geben und mit Frischhaltefolie verschließen.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung

    1. Für die Marinade das Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.

      Kebab Teller mit Pommes frites

      Erstellt von doriss

      Das Rezept für den köstlichen Kabab Teller mit Pommes frites wird mit Sicherheit die Herzen am Esstisch höher schlagen lassen.

      Foto monticello / depositphotos.com

      Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

      Zutaten für 2 Portionen

      Zutaten für die Pommes frites

      Zutaten für den Beilagensalat

      Zutaten für das Tzatziki

      Benötigte Küchenutensilien

      BackblechBratpfanneSchüsselGemüsereibeBackpapier

      Zeit

      45 min.

      Danach die Filets in der Flasche in 3 kleine Scheiben schneiden. Mit Öl und Salz mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den Vorgang 3x wiederholen. Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Die Karotte schälen und fein stifteln, die Gurke in dünne Scheiben hobeln und die Tomaten waschen und abtrocknen.

      6–8 Minuten scharf anbraten (für die Röstaromen), bis sie gar und leicht knusprig sind.

    2. Das fertig gebratene Fleisch mit den Pommes frites und dem gemischtem Salat auf zwei Tellern anrichten und zusammen mit dem Tzatziki servieren. Für einen kräftigeren Geschmack Lamm- oder Rindfleisch verwenden.

      Für mehr Aroma lässt man das Fleisch ca.