Milföyden muhallebili tatlı

Her bir parçanın arasına çikolatadan yereli miktarda sürüyoruz ve rulo şeklinde katlıyoruz. Elmaları - dilerseniz kabuklarını soyarak – rendeliyoruz.

Rendelenmiş elmaları bir tencere içerisinde; tarçın ve şeker ile birlikte bir süre kavuruyoruz. Hem de çok kısa bir süre içerisinde tarifinizi uygulayabilirsiniz. Üzerinde yağlı kâğıt bulunan tepsiyi fırın dizerek, sıcaklığı 190 dereceye getirilmiş fırınımıza veriyoruz.

Milföy hamurlarını yumuşayıncaya kadar bekletin, sonra hepsini üst üste koyun ve merdaneyle büyük bir dikdörtgen şeklinde açın.

En üst kısmını yine milföy ile kapatıyoruz. 190 dereceye ayarladığımız fırında hafif kızarana ve biraz da kabarana kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp ılınması için bekletin. Şerbetli muhallebi oda sıcaklığında ılındıktan sonra yumurta sarılarını ilave edip çırpın.

Milföy hamuru kolayca piştiği için fazla bekletildiğinde yanabilir. Biz de sizinle milföy hamuru ile tarifler listesi hazırlayarak evde yapılabilen tatlıları paylaşacağız. MİLFÖYDEN BELEM TURTASI TARİFİ

Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 500 gram şeker
• 250 ml su
• 1 portakalın kabuğu
• 1 limonun kabuğu
• 1 adet çubuk tarçın
• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 7 adet yumurtanın sarısı
  Tepsiyi yağlamak için:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
  Üzeri için:
• 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı

Bir tencereye su, şeker, portakal ve limon kabukları ve tarçın çubuğunu koyun ve ocakta kaynamaya bırakın.

İster tatlı olarak ister tuzlu, her şekilde mükemmel bir lezzeti sunan milföy ile yapabileceklerimizin sınırı yok. Pişen muhallebiye azar azar şerbeti ekleyip karıştırın. Hamurun uzun kenarından başlayıp sıkıca rulo haline getirin ve yaklaşık 20 parça olacak şekilde 2 cm kalınlığında kesin.

Pratik yapılışı sayesinde, misafirlerinize veya ailenize kolaylıkla sunabileceğiniz bir tatlıdır. Kolay pişen ve kolay şekil alan hamuru sayesinde buzdolabınızda mutlaka bulunması gereken bir ürün olan milföy hamuruyla birbirinden leziz tatlılar yapıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

MİLFÖYDEN İZMİR BOMBASI TARİFİ

Malzemeler

2 yaprak milföy hamuru
8 tatlı kaşığı kakaolu fındık kreması

Yapılışı

Milföy hamurunu oklavayla açıp inceltin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekletin.

Kesilen kısmına yarım tatlı kaşığı damla çikolata koyup sarın, uçlarını da kıvırın. Milföy karelerinin ortasına elmalı harcı koyup kapatın. Yazımızda paylaştığımız milföy ile tariflerden olan şeftalili tatlının keyif veren tadını merak ederseniz ise Liva Pastacılık üzerinden oluşturacağınız siparişle tatlınız sizi bekliyor olacak.

Elma ile yapılan tatlılar ise şüphesiz en lezzetli olanlarıdır. Karışımı süzgeçten geçirerek başka bir kaba alın, böylece kabuklar ve topaklar gitsin.