Kladdkaka utan ägg i långpanna
Hem / Mat, Dryck & Näring / Kladdkaka utan ägg i långpanna
Snabbt går det också!
Receptet - Så gör du:
Kladdkaka utan ägg och mjölk
(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptet(Det ska se ut som chokladsås, ungefär.)
Häll smeten i formen. Lyckan var stor när han konstaterade att kladdkaka utan ägg också smakade kladdkaka. Kladdkaka utan ägg är enkelt och alla som smakar blir glada.
Med sirap och växtmjölk får du samma kladdiga, god smak.
Blir kakan vegansk? Bara om du använder mjölkfritt margarin och växtbaserad mjölk. Blanda in mintchokldbitar eller karamelliserad mjölk innan gräddning. Låt svalna lite eller helt innan servering. Du får en lika kladdig och chokladig kaka utan ägg.
Servera gärna med slätvispad krämig kokosmjölk, glass eller Soyatoo-grädde.
Kladdkaka Utan Ägg
Från Elsas Kök
Hej kära bakvänner! Går snabbt att göra och innehåller bara vanliga ingredienser.
Oavsett anledningen till varför man ibland kan vilja göra en kladdkaka utan ägg och mjölk, så är detta receptet alltid där för en!
Kort sagt så älskar jag detta recept på kladdkaka utan ägg och mjölk och tycker det är riktigt enkelt och gott att baka.
Strö ev. Nu har jag nästan lyckas veganisera honom, åtminstone så mycket att han inte köper hem ägg och mjölk, samt sällan ost, som han älskar, och istället använder sojamjölk och Tofulinefärskost. Och som ett tips: gör dubbel eller tredubbel sats och grädda i bakplåtspapprad långpanna. För helt vegansk kaka byter du till mjölkfritt margarin och växtmjölk.
Min mormor lärde mig allt om svenska fikaklassiker, en tradition jag nu för vidare med en nypa modern känsla.
Min filosofi är enkel: bakning ska vara roligt, tillgängligt och fyllt av kärlek. Här lär du dig allt du behöver veta för att lyckas första gången.
Vad ska man använda istället för ägg?
Ägg håller ihop kakan och gör den saftig. Tillsätt 150 milliliter växtbaserad mjölk, 2 matskedar sirap och 150 gram mjöl.
Många gör båda samtidigt utan problem.
Frågor många ställer
Fungerar det lika bra som med ägg? Ja men texturen blir något olika. Det tar ingen extra tid men smaken blir mycket bättre.
För glutenfri variant använder du glutenfri mjölmix istället för vanligt mjöl. Då är den både äggfri och mjölkfri.
Vad händer med näringen? Kakan får samma mängd fett och kolhydrater.
Det är viktigt för den kladdiga konsistensen.
Goda tillägg och varianter
Gör kakan på ditt sätt. Smörj en springform ordentligt med margarin eller använd bakplåtspapper. Här är min variant! Utan ägg fastnar kakan lättare så var generös.
Blanda 175 gram mjölkfritt margarin, 200 gram socker och 50 gram kakao i en skål.