Hoisinsås kyckling nudlar

Hem / Mat, Dryck & Näring / Hoisinsås kyckling nudlar

Tillsätt salt och grovmalen svartpeppar, och om du vill ha såsen lite tjockare så tillsätt även maizena mjöl efter behov.

När du smakat av såsen och tycker den är lagom så tillsätt alla grönsaker och rör om. Fördela hälften av blandningen mitt på den oljade delen. Smaksätt med hoisinsåsen. Ställ undan skålen med plastfolie över och låt stå i ca 30 minuter.

Under tiden hacka grönsker. Skala och dela löken, skär den i tunna skivor.

  • Blanda böngroddar, persilja, lök, chili och paprika i en skål. Tillsätt därefter Hoisinsås och vatten och låt koka upp. Ni MÅSTE testa detta recept. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Koka upp broccolin lätt och ställ åt sidan. Lägg på filéerna och fördela resten av grönsaksblandningen över.

    Detta blir till några middagar några middagar

    Recept Kyckling i hoisinsås med grönsaker, 4 personer

    600 gram strimlad kyckling

    1 burk hoisinsås, 200 gram

    2 morötter

    1 gul paprika

    1-2 gula lökar

    2 klyftor vitlök

    500 gram broccoli

    2 dl vatten

    Maizena

    Salt och grovmalen svartpeppar efter smak

    Möra kycklingköttet

    2 tsk bakpulver

    Gör så här

    Lägg skivade kycklingen i en skål och tillsätt 2 tsk bakpulver och rör om.

    Salta, peppra och blanda väl.

  • Skär grova skåror, kryssmönster, tvärs över kycklingfiléerna och krydda med salt och peppar.
  • Olja mitten på ena halvan av foliearken. Hacka paprikan i lagom stora bitar. Hacka löken i klyftor och hacka vitlöken fint.

    Ingredienser

    • 4 kycklingfiléer, ca 500 g
    • 1 röd paprika
    • ½-1 röd chilifrukt
    • 1 gul lök
    • 1 burk böngroddar, ca 400 g
    • 2 dl grovhackad persilja, 1-2 krukor beroende på stl.
    • 1 dl hoisinsås eller någon aromatisk grillsås
    • Salt
    • Peppar
    • Olja till foliearket
    • 200 g asiatiska äggnudlar
    • Dessutom:
    • 4 ugnsfolieark à ca 30x40 cm.

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

      Jag strimlar mina morötter med en mandolin. Servera med extra hoisinsås.

    I dag har jag lagat jordens godaste kyckling i hoisinsås med massor av grönsaker.

    När det har gått 30 minuter för kyckligen så sköljer jag den noga och steker i smör eller olivolja.

    Jag köpte färdigstrimlad kyckling. Klipp upp paketen och lägg över kyckling och grönsaksblandning med en stekspade.

    hoisinsås kyckling nudlar

    Låt koka i 5 mintuer.

    Serveras med ris!

    .

    Jag provsmakade och den smakade himmelriket. Vik ihop paketen.
  • Lägg paketen på en ugnsplåt och ställ in i ugnen på mellersta falsen i ca 15 minuter.

    Stek sedan den hackade vitlöken och lägg i pannan med kyckligen. Vänta någon minut innan paketen öppnas.

  • Koka under tiden nudlarna enligt anvisningen på paketet.
  • Lägg upp nudlarna i djupa skålar.