Krämig blomkålspasta med citron

Hem / Mat, Dryck & Näring / Krämig blomkålspasta med citron

Slå pastasåsen ovanpå, strössla över lite mer timjan och massor av riven ost. Server med brødkrummerne på toppen og evt ekstra parmesan og purløg!

Blomkålspastan som barnen älskar

Gjorde ju en sån himla god pasta för några dagar sedan, av sånt vi bara råkade ha hemma.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara ca 2 dl av pastavattnet till såsen. Tilsæt chiliflakes.

Sæt pastaen over. Lägg in blasten när det återstår någon minut. Riv skalet.

Skölj citronen noga i ljummet vatten.

krämig blomkålspasta med citron

Alla gillade den – till och med det kräsnaste barnet!

Blomkålspasta

Sådan gør du

Skær blomkålen ud i tynde skiver og så mindre stykker. Servera omedelbart

Kan också rekomendera detta barnvänliga vegetariska pastarecept med saffran.

Pasta med rostad blomkål, ostsås smaksatt med senap, citron och parmesan.

REKLAMFRI MATSAJT - DELA GÄRNA SOM TACK ❤︎:

Gilla detta:

GillaLaddar in …

MER FRÅN SAMMA KATEGORI

.

Skala och tärna morötterna. 50% og er godt gyldenbrunt. Ta vara på blasten, den rostas mot slutet så att den inte blir bränd.
Lägg blomkålsbuketterna i en långpanna med bakplåtspapper.

Giv et drys salt og peber og rør konstant rundt i brødkrummerne til de er gyldne. Den här maten räckte till sex generösa portioner.

Paprikapeston jag använder i receptet är denna

Blomkålspasta med paprikapesto

Tillagningstid 30 min

Ingredienser

  • 1 litet blomkålshuvud

  • 4 stora morötter

  • 3 dl vispgrädde

  • 2 dl mjölk

  • 2 tärningar grönsaksbuljong

  • 1 burk paprikapesto

  • 2 vitlöksklyftor

  • Saften av en halv citron

  • En snutt cayennepeppar

  • Lite färsk timjan

  • Salt, peppar

  • Riven lagrad ost

  • 1 dl pastavatten

  • 500 gr pasta

Gör så här

  • Skär blomkålen i mindre bitar.

    Rosta blomkålen mitt i ugnen ca 5 min. När pastan är i det närmsta färdigkokt – tillsätt en deciliter pastavatten i såsen och rör ihop.

  • Häll av pastan och lägg i en skål.
    Ringla över 1 msk olja. Sæt til siden.

    Hæld et skvæt olivenolie i panden og tilsæt blomkål og løg med et drys salt og peber.

    Tilsæt lidt pastavand løbende, så det ikke bliver for tørt. Lägg på en ugnsplåt, ringla över olivolja och låt ugnsrosta på ca 225 grader i ca 20 minuter eller tills de fått färg

  • Häll grädde, mjölk, buljong, paprikapesto och vitlösklyftor i en kastrull och låt koka upp.
  • Sätt på pastavattnet när rotsakerna börjar vara färdiga.

    Smag til med citronskal+saft, salt & peber.